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肉末菊花茄子的做法,肉末菊花茄子怎么做,肉末菊花茄子怎么做,肉末 茄子,肉末茄子肉末,肉末茄子是什么肉末

来源:好招商食品网 美食制作 tgcyy  |  2023-01-08
主料:
长茄子适量熟肉末适量

辅料:
蒜末适量食用油适量玉米淀粉适量葱末适量

配料:
适量番茄沙司适量生抽适量白糖适量

肉末菊花茄子的做法步骤

1.原料。

2.茄子先切段再切十字花刀。

3.切好的茄子。

4.放入盘中撒少许盐,玉米淀粉。

5.取一个小而深的盆,热油炸茄子,十字刀口朝下炸。

6.炸至微黄。

7.炒锅倒油放入蒜末炒香后放入生抽,番茄沙司,少许白糖。

8.加适量水。

9.放入炸好的茄子盖盖烧2分钟。

10.因为长茄子很嫩,所以烧2分钟足矣。

11.小心地把茄子盛入盘中,浇上锅中的汤汁撒葱末即可。


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